Cibo e Ricette

Dimentica l’avena, questo cereale antico contiene più calcio del latte e i dietisti rivelano come può trasformare le tue giornate

di
Porridge di miglio con semi di zucca e cannella"

Il porridge di miglio con semi di zucca e cannella rappresenta una riscoperta gastronomica che unisce tradizione e consapevolezza nutrizionale. Questo cereale antico, spesso dimenticato nelle cucine contemporanee, merita spazio nella nostra alimentazione quotidiana per le sue caratteristiche che lo distinguono nettamente dai più comuni avena e grano. Il miglio: un cereale sottovalutato dalle proprietà … Leggi tutto

Colazione sbagliata rovina la tua giornata lavorativa, ecco cosa consigliano i nutrizionisti per performance mentali al top

di
Porridge salato con avena integrale, semi di zucca e uovo in camicia"

Chi affronta giornate lavorative intense, ricche di riunioni strategiche e decisioni che richiedono massima concentrazione, sa quanto sia cruciale iniziare con una colazione adatta a sostenere la performance. Il porridge salato con avena integrale, semi di zucca e uovo in camicia offre un’alternativa metabolicamente stabile alla classica colazione dolce, che spesso porta a picchi glicemici … Leggi tutto

La scoperta che cambia tutto: quello che i nutrizionisti non ti hanno mai detto sul budino di chia post-workout

di
Budino di semi di chia con latte di cocco e frutti rossi"

La vita universitaria rappresenta un equilibrio delicato tra impegno nello studio e attività fisica, soprattutto durante le sessioni d’esame, quando il corpo e la mente sono sottoposti a maggiore stress. Per gli studenti che non sospendono l’allenamento durante i periodi più intensi, l’alimentazione post-workout gioca un ruolo cruciale nel recupero e nel mantenimento delle performance … Leggi tutto